紫燁紅品牌隸屬于禹州市紫燁紅食品有限公司，法人代表是魏 * 剛，發源地在河南省許昌市，創立于2009年，主營行業食品飲料、食品、休閑零食、薯片、蜜餞果脯。
禹州紫葉紅食品有限公司位于禹州古城魏莊工業園，享有三粉之鄉。公司占地103畝，總資產1.43億元，從事優質紅薯品種繁育、種植推廣回購、鮮薯儲存、鮮薯深加工、研發、銷售、特色烤薯店加盟連鎖配送服務。
公司始終堅持以行業為重點，務實創新，與時俱進，不斷突破：建立完善的管理創新研發團隊，擁有5名博士、10名碩士、30多名本科生、300多名生產人員，是我省紅薯深加工、紅薯產業鏈發展相對完善的企業。公司擁有5條紅薯食品加工專業生產線，價值4200多萬元，2個紅薯種植基地，1個紅薯開發研究中心，30多臺紅薯深加工設備。主要包括：薯片果脯生產線、酥薯片、低溫冷凍干燥生產線、有機添加自動化產品加工生產線、薯片葉麻辣醬生產線、彩色薯粉薯米生產線、建立生產、供需可持續發展產業鏈體系、河南（山東、浙江）農業科學院、河南農業大學、江蘇大學、許昌大學等高校建立了產業、大學、研究合作推廣基地。
公司產品包括：新鮮土豆、有機特色土豆產品、蜜餞、糖果、低溫膨化酥、甘薯莖葉、蛋糕、冷凍調味土豆產品系列、三粉精品、飲料等產品在全國暢銷，鄭州營銷中心，成立專業營銷團隊、紫葉紅特色土豆店全國連鎖創新團隊，建立產銷可持續發展產業鏈體系。
公司種植推廣回購合作：公司與農民（大種植）簽訂質量種植回購合同，發展5000畝土地作為原料種植基地示范田，推動古城、郭、范坡、朱閣等城鎮發展紅薯種植5萬畝，促進紅薯產業健康發展，促進現代農業產業化可持續發展做出積極貢獻。
公司通過實施和完成特色時尚烤薯店投資特許經營戰略規劃，將建立全產業鏈的現代智能農業物聯網系統。通過科技創新，發展更高的生物提取、功能和衛生食品領域，跟上《紐約時報》的步伐，使紫葉紅生態衛生紅薯產品成為河南特色和中國特色產品。將禹州建成紅薯之都。為河南許昌禹州紅薯大健康產業創造輝煌的明天。
