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柏兆記品牌隸屬于安徽柏兆記食品股份有限公司，法人代表是金 * ，發(fā)源地在安徽省安慶市，創(chuàng)立于1904年，主營行業(yè)食品飲料、食品、休閑零食、糕點、綠豆糕。

“柏兆記”始創(chuàng)于1904年，“柏兆記”創(chuàng)始人自一根扁擔(dān)開始，一爐餅、一壺漿、沐清風(fēng)、踏明月、樸實誠毅，歷經(jīng)百年風(fēng)風(fēng)雨雨。“柏兆記”在長時間的生產(chǎn)經(jīng)營中，擁有自己獨(dú)特的配方工藝和操作流程，成熟的產(chǎn)品和穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量，使百年企業(yè)依然綻放青春活力。公司始終堅持“以質(zhì)量求生存、以品種求發(fā)展、以服務(wù)求銷路、向市場要效益”的經(jīng)營方針，人人參加質(zhì)量管理工作，在生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)都有質(zhì)量管理要求和標(biāo)準(zhǔn)。公司組織專業(yè)技術(shù)人員積極挖掘傳統(tǒng)配方，走出去向前沿企業(yè)取經(jīng)學(xué)習(xí)，與無錫江南大學(xué)積極配合，依托高科技科研力量不斷完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大力研發(fā)健康營養(yǎng)型產(chǎn)品、積極研發(fā)帶有濃郁清真風(fēng)味產(chǎn)品。生產(chǎn)中做工考究，選料精良、品種豐富，深受廣大消費(fèi)者和海外人士的喜愛，擁有刻苦鉆研的專業(yè)技術(shù)人員、擁有“柏兆記”決不外傳的獨(dú)特產(chǎn)品配方和工藝操作流程。歷史成就品牌，今天的柏兆記已成為歷史文化名城安慶一朵靚麗的奇葩，為廣大消費(fèi)者購買食品提供了選擇。展望未來，“柏兆記”人朝氣蓬勃，肩負(fù)著為促進(jìn)民族食品工業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展的神圣使命，為中國美食文化再現(xiàn)光華。 [詳細(xì)介紹]