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浦五房 北京市浦五房肉食廠 第3年
基本信息
公司名稱 北京市浦五房肉食廠
法人代表 曹慶生
品牌發源地 北京
聯系電話 64087209
品牌創立時間 1956-12-30
主營行業
品牌介紹

浦五房品牌隸屬于北京市浦五房肉食廠,法人代表是曹慶生,發源地在北京,創立于1956-12-30,主營行業食品飲料、食品、鵝肉。

浦五房坐落在東安門大街51號,是從上海遷京的南味肉食品老店,已有140多年的歷史。浦五房開店于清朝咸豐年間,始創地點在中國名城蘇州,是由一姓浦的先生在蘇州城的渡僧橋附近開設的一家經營醬制鴨頭、鴨翅、鴨珍肝等食品的小店鋪。因為店主家中有子女5人,遂以“浦五房”為店鋪字號。浦家老板善于吸收蘇菜烹飪之所長,將自家的醬味小菜制作得別具一格,色香味俱佳。他們還充分利用水鄉的豐富物產,根據季節時令變化增添野禽、野味,其醬、鹵熟食物美價廉,吸引了不少顧客,生意也日漸興隆。在以后的數年中,浦五房又將積累的資金用于擴建店鋪、增添花色品種。同時,他們的醬制技藝也逐漸提高,生產出一批特色醬味品,如醬汁豬肉、秘制醬鴨、五香兔肉、異味熏魚、醬山雞、鹵鴿等。浦五房遂以其熟肉制品的清香腴美、酥爛可口、甜咸適中、色澤紅潤而享譽蘇州城。1861年,浦五房由蘇州遷到上海英租界的山東路打鉤橋,開始新的營生。浦五房在上海以經營熟肉為主,生肉和野味為輔,有兩間門面,前店后廠,自產自銷。浦五房因選料嚴格,加工精細,又有傳統秘制訣竅,其醬、臘、鹵制品名聲大振,不僅享譽上海,在南京、寧波等地也頗有名氣。浦五房的制品有下列特點:工藝精細。浦... [詳細介紹]
品牌榜單
所屬行業 一線品牌榜 優選榜 新銳榜
鵝肉 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜 第10名
食品飲料 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜
食品 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜
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