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大漁鐵板燒品牌隸屬于廣州大漁餐飲有限公司，法人代表是劉照森，發源地在廣東，創立于2010，主營行業餐飲行業、中餐、燒烤、烤肉、鐵板燒。

廣州大宇餐飲有限公司，十大自助餐品牌，始于1995年，是日本著名的自助餐品牌。菜肴以西式和日式相結合為特色。廚師通過無煙鐵板臺現場烹飪，在視覺和味覺上給客人一種新的享受相傳自彌生時代以來；日本漁民在海上釣魚錨前，會同前來送他們的族人和親屬舉行一些祭祀活動祈禱：風平浪靜，魚蝦滿艙，平安歸來。儀式之一是懸掛大漁旗，祝福大運會，漁福恩惠萬民，涵蓋了普通百姓對漁業豐收、生活富裕、安全健康的吉祥愿望！鐵板燒起源于20世紀20年代的法式廚房，即炸牛、羊、魚排的扒爐。也就是說，鐵板的厚度為10毫米，因為加熱后的溫度遠高于常用的法蘭煎盤，可以瞬間凝結成分的原味，防止營養物質流失，口感極佳，帶有一絲焦味。即使在今天的西式廚房里，扒爐仍然起著廣泛的作用。精明的日本人改進了這種烹飪方法，然后登上了優雅的大廳，并稱之為在餐桌上為你烹飪美味佳肴。自1995年創業以來，大禹一直把握誠信服務、物有所值作為一項永恒的經營政策。店主創作的【大漁特色火焰牛排】一直是各界談論的經典食品話題。大漁鐵板燒是由多年的經驗和多國朋友的寶貴意見推出的100種鐵板燒食品。它將適合不同的你！目前，國內餐廳分布在上海、北京、天津、廣州、深圳、東莞、大連... [詳細介紹]